Il nostro Monacello, fiore all’occhiello della produzione di vino rosso lucano Primitivo di Matera DOC, sarà protagonista di un evento gastronomico d’eccezione. L’appuntamento è fissato per domenica 30 novembre 2025 presso la dimora storica di Palazzo Moles a Garaguso, dove si terrà un pranzo autunnale dedicato alla celebrazione delle eccellenze enogastronomiche lucane. Ti invitiamo a partecipare a questo percorso sensoriale unico, dove potrai scoprire i sapori autentici del nostro territorio in una location dal fascino senza tempo.
Assicurati il tuo posta alla degustazione del vino rosso lucano Monacello di Tenuta Parco dei Monaci, l’incontro perfetto con la cucina locale
Il nostro Monacello accompagnerà ogni portata di un menu studiato nei minimi dettagli per esaltare le tradizioni culinarie locali. Il percorso gastronomico inizierà con un’entrée di benvenuto a base di bollicine, cestinetti di salame, mousse di carciofi con polvere di olive taggiasche e le tradizionali pettole. Proseguirà con antipasti ricercati: un delicato flan di zucca con porcini e burrata, affiancato da bruschette multicereali con primo sale e pere caramellate. Il primo piatto sarà un trionfo di sapori con stracci al ragù di carrè di agnello e salsiccia pezzente, impreziositi da una fonduta di canestrato di Moliterno. Come secondo, potrai assaporare uno stinco di coscia di maialino cotto a bassa temperatura, servito su vellutata di patate allo zafferano e accompagnato da mela annurca all’Amaro Lucano. A concludere questo viaggio gastronomico, caldarroste e un dolce finale con torta soffice alla zucca e amaretti. Questo pranzo con degustazione e il vino rosso lucano Monacello di Tenuta Parco dei Monaci rappresenta l’occasione perfetta per apprezzare come il nostro vino sappia dialogare armoniosamente con i sapori autunnali della cucina lucana.
Un’esperienza da non perdere nel cuore della Basilicata
L’evento si inserisce nel nostro impegno costante di valorizzare non solo il Primitivo di Matera DOC, ma l’intero patrimonio enogastronomico e culturale della Basilicata. Palazzo Moles, con la sua atmosfera elegante e ricca di storia, offre la cornice ideale per questo incontro tra tradizione e innovazione. Il pranzo avrà un costo di €50 a persona, un prezzo che include l’intero percorso degustativo accompagnato dal nostro vino. Per non perderti questo pranzo con degustazione che vedrà protagonista il vino rosso lucano Monacello di Tenuta Parco dei Monaci, ti consigliamo di prenotare in anticipo, contattando il numero +39 349 3124746 o visitando il sito palazzomoles.com.
